Navaswara.com – Pilihan susu berbasis nabati kini semakin beragam. Konsumen dapat menemukan berbagai jenis produk dengan bahan, rasa, tekstur, dan cara konsumsi yang berbeda. Perubahan pilihan tersebut membuat pengalaman menikmati susu nabati semakin personal, termasuk bagi mereka yang mempertimbangkan rasa sebagai bagian dari keputusan konsumsi.
Survei Jakpat terhadap 1.238 responden menunjukkan, 61 persen responden mengonsumsi susu nabati. Dari kelompok konsumen tersebut, sebanyak 38 persen menyebut preferensi rasa sebagai salah satu alasan mengonsumsi susu nabati. Persentase yang sama juga menyebut kandungan nutrisi sebagai pertimbangan.
Temuan tersebut memperlihatkan bahwa rasa memiliki posisi yang cukup penting ketika konsumen memilih produk susu nabati. Karakter rasa dan tekstur dapat ikut menentukan apakah seseorang tertarik mencoba produk tertentu dan memasukkannya ke dalam kebiasaan sehari-hari.
“Setiap orang punya pertimbangan dan selera yang berbeda ketika memilih susu plant-based, dan rasa menjadi salah satu bagian penting dari pengalaman tersebut. Karena itu, kami ingin membuat pengalaman menikmati susu plant-based terasa lebih mudah dan menyenangkan bagi lebih banyak orang,” kata Syahnadiaz Sikar, Commercial Director Arummi.
Salah satu pilihan yang hadir di pasar adalah susu kacang mede atau cashew milk. Produk berbahan dasar kacang mede menawarkan karakter rasa yang cenderung lembut dan tekstur creamy, serta dapat dikonsumsi secara langsung maupun dipadukan dengan makanan dan minuman lain.
Cara konsumsinya pun dapat disesuaikan dengan kebiasaan. Susu dengan rasa yang lebih ringan dapat menjadi pendamping sereal, granola, atau menu sarapan. Varian dengan rasa cokelat dapat dinikmati sebagai minuman dingin maupun teman camilan.
Sementara itu, susu dengan rasa yang lebih netral dapat digunakan sebagai campuran kopi maupun matcha. Racikan seperti iced latte, hot latte, dan matcha latte menjadi beberapa pilihan yang dapat dibuat di rumah. Karakter susu yang tidak terlalu dominan memberi ruang bagi rasa kopi atau matcha tetap terasa.
Arummi, sebagai salah satu produsen susu kacang mede lokal, menawarkan tiga varian, yakni Classic, Chocolate, dan Barista. Produk tersebut juga diperkaya kalsium serta vitamin B2, B9, B12, D, dan E, serta mengandung tembaga alami dari kacang mede.
Produk tersedia dalam ukuran 200 ml dan 1 liter. Kemasan 200 ml dijual di Alfamart dengan harga Rp9.900, sedangkan ukuran 1 liter ditujukan untuk konsumsi di rumah dan dapat digunakan sebagai bahan berbagai olahan makanan maupun minuman.