Navaswara.com – Konsumsi beras di Indonesia terus merangkak naik dalam empat tahun terakhir, menembus angka 36 juta ton pada 2024. Fenomena ini memicu dilema bagi masyarakat yang ingin beralih ke pola hidup sehat namun sulit melepaskan nasi sebagai makanan pokok. Menjawab tantangan tersebut, Polytron meluncurkan Kitchenmate Rice Cooker Low Carbo Digital 1.5L sebagai solusi praktis menekan asupan gula tanpa harus mengubah kebiasaan makan.
Perangkat ini mengandalkan teknologi Low Carbo Extraction. Melalui proses memasak bertahap menggunakan tray stainless steel, pati dari beras akan terekstraksi dan terpisah bersama air saat mendidih. Hasilnya, kandungan karbohidrat pada nasi berkurang tanpa merusak tekstur maupun rasa secara signifikan.
Product Specialist Small Home Appliances Polytron, Felita Septian Giovani, menyebutkan bahwa berdasarkan pengujian laboratorium, kalori dalam satu porsi nasi bisa ditekan dari sekitar 150 kCal menjadi 110 kCal per 100 gram.
“Ini menjadi alternatif bagi masyarakat yang ingin menjaga asupan kalori tanpa harus mengurangi porsi nasi secara drastis,” ujar Felita.
Solusi Nasi Anti Basi Hingga 48 Jam
Selain fokus pada kesehatan, Polytron juga mengatasi persoalan klasik di dapur, yakni nasi yang cepat basi dan menguning. Melalui 3D Heating Technology, distribusi panas dipastikan merata dari berbagai sisi. Teknologi ini mengklaim mampu menjaga nasi tetap hangat, pulen, dan layak konsumsi hingga 48 jam, yang secara langsung membantu mengurangi pemborosan makanan rumah tangga.
Dari sisi operasional, rice cooker digital ini menawarkan enam menu otomatis dalam satu sentuhan, mulai dari nasi low carbo, nasi putih, nasi merah, bubur, hingga fungsi mengukus.
Material Food Grade dan Desain Efisien
Keamanan pangan menjadi prioritas dengan penggunaan stainless steel tray food grade 304 untuk proses ekstraksi karbohidrat. Sementara itu, bagian inner pot telah dilapisi bahan anti lengket guna memudahkan pembersihan setelah digunakan.
Hadir dengan kapasitas 1,5 liter yang cocok untuk kebutuhan keluarga, perangkat ini hanya memerlukan daya sebesar 400 watt. Desainnya pun dibuat ergonomis dengan pegangan kokoh untuk memudahkan mobilisasi di area dapur.
Polytron Kitchenmate Rice Cooker Low Carbo Digital 1.5L saat ini dipasarkan dengan harga spesial Rp 699.000 dari harga normal Rp 899.000. Paket pembelian sudah termasuk aksesori lengkap seperti steamer SUS 304, sendok nasi, dan sendok sup.