Navaswara.com – Banyak orang mulai rutin minum air rebusan kayu manis karena dipercaya bisa menurunkan kolesterol. Tapi, benarkah manfaat ini sudah terbukti secara ilmiah?
Kayu manis memang dikenal sebagai rempah dengan berbagai khasiat kesehatan. Kandungan antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba di dalamnya disebut baik untuk menjaga kondisi tubuh secara keseluruhan.
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa kayu manis berpotensi membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL), mengurangi kadar trigliserida, dan mencegah penyumbatan pembuluh darah (aterosklerosis).
Dalam tinjauan studi tahun 2017 terhadap 13 penelitian, konsumsi kayu manis dikaitkan dengan penurunan kolesterol total, LDL, dan trigliserida.
Di sisi lain, penelitian dari American Heart Association (AHA) menemukan hasil berbeda. Studi tersebut menunjukkan, tidak ada perbedaan signifikan kadar kolesterol jahat antara orang yang mengonsumsi suplemen kayu manis dan yang tidak.
Karena itu, para peneliti menilai bahwa bukti manfaat kayu manis untuk menurunkan kolesterol masih terbatas dan belum bisa dijadikan acuan utama.
Kaya Nutrisi dan Antioksidan
Terlepas dari perdebatan tersebut, kayu manis tetap memiliki kandungan nutrisi yang baik.
Dalam 1 sendok teh (sekitar 2,6 gram), kayu manis mengandung energi 6,42 kalori, karbohidrat 2,1 gram, kalsium 26,1 mg, dan kalium 11,2 mg.
Selain itu, kayu manis juga mengandung berbagai antioksidan, seperti beta-karoten, lutein, dan likopen yang membantu melawan stres oksidatif penyebab penyakit kronis.
Meski demikian, konsumsi kayu manis tetap perlu dibatasi. Umumnya, ahli menyarankan ½–1 sendok teh per hari (2–4 gram). Sejumlah penelitian juga menyarankan 1–6 gram per hari. Mengonsumsi dalam jumlah berlebihan bisa menimbulkan efek samping, termasuk risiko keracunan.
Namun, yang patut digarisbawahi, air kayu manis tidak selalu aman untuk dikonsumsi setiap hari, terutama bagi orang dengan kondisi medis tertentu serta mereka yang sedang mengonsumsi obat rutin. Jadi, konsultasi dengan dokter tetap disarankan sebelum menjadikannya sebagai kebiasaan harian.
Air kayu manis memang punya potensi manfaat untuk membantu mengontrol kolesterol. Namun, hasil penelitian masih beragam.
Artinya, kayu manis bisa jadi pelengkap gaya hidup sehat, bukan solusi utama untuk menurunkan kolesterol tinggi.